TEGALPOS.COM – DKI Jakarta – Starbucks mengumumkan Gerai Ramah Lingkungan atau Greener Store pertama yang tersebut bersertifikat dalam Indonesia pada Starbucks Adhyaksa, untuk membantu menurunkan dampak lingkungan.
Konsep gerai ramah lingkungan ini sebagai bagian dari ekspansi global Greener Store Framework yang tersebut dijalankan perusahaan ke lebih banyak dari 3.500 gerai di area tambahan dari 20 pasar.
"Untuk mensertifikasi gerai (Starbucks Adhyaksa) ini, kami berupaya memenuhi standar global pada beberapa aspek, termasuk efisiensi energi, lokasi dan juga komunitas, pengelolaan air, penyelenggaraan komponen yang tersebut bertanggung jawab, juga mempertimbangkan aspek kondisi tubuh kemudian kesejahteraan semua pihak terkait," ucap Pimpinan PT Sari Coffee Indonesia Anthony McEvoy, di keterangan yang mana diterima, Minggu.
Sebagai Greener Store Starbucks pertama di dalam Indonesia, desain gerai ini ingin menampilkan ketenangan pemandangan laut dengan gradasi warna pastel lalu aksen hijau yang mana mencolok, menciptakan lingkungan gerai yang digunakan menenangkan namun menyenangkan bagi pelanggan kami.
Gerai-gerai baru Starbucks yang tersebut lebih besar ramah lingkungan dalam kawasan Asia Pasifik membantu mengempiskan dampak lingkungan melalui standar berbasis kinerja yang menggabungkan desain kemudian diterapkan sepanjang umur gerai. Setiap Greener Store mempunyai kombinasi unik dari ciri berkelanjutan yang digunakan memenuhi ketentuan untuk verifikasi pihak ketiga setiap triwulan.
Di Indonesia, gerai ini menerapkan Standar Pengembangunan Greener Store atau Greener Store Development Standards (GSDS) yang mana mengundang pelanggan untuk bergabung dengan Starbucks pada perjalanan positif sumber dayanya, di dalam antaranya memberikan pelanggan berbagai pilihan yang tersebut sesuai dengan preferensi mereka, mulai dari makanan nabati hingga pilihan susu nabati.
Starbucks juga mengempiskan pemanfaatan gelas sekali pakai di dalam gerai sebesar 75 persen dengan menyediakan gelas for-here untuk pelanggan yang digunakan makan di dalam tempat lalu mengupayakan pelanggan untuk beralih ke tumbler juga menikmati diskon 50 persen untuk minuman favoritnya dengan Starbucks Rewards setiap hari Kamis atau tanggal 22, lalu diskon Rp5.000,- pada hari lainnya.
Bahan material gerai juga menggunakan komponen yang digunakan bertanggung jawab untuk memenuhi aspek desain kebugaran juga kesejahteraan seperti menggunakan atap warna putih, memilih pencahayaan bebas merkuri, lalu material dengan emisi rendah.
Untuk memperkuat tujuan Starbucks pada tahun 2030 di mengempiskan jejak karbon, air, kemudian limbah sebesar 50 persen, Greener Stores Framework yang dimaksud bersumber terbuka dikembangkan bersatu dengan World Wildlife Fund (WWF). Kerangka kerja ini mencakup sejumlah 25 standar berbasis kinerja pada seluruh bidang dampak lingkungan seperti efisiensi energi, pengelolaan air, lalu pengalihan limbah, untuk mempercepat perubahan fundamental ritel menuju gerai yang mana berdampak lebih tinggi rendah.
"Kami bersemangat untuk terus memperluas portofolio Greener Store kami dalam seluruh dunia, sebuah langkah penting di mencapai tujuan ambisius kami di hal sumber daya,” kata Chief Sustainability Officer di tempat Starbucks Coffee Company Michael Kobori.
SUMBER ANTARANEWS.COM
